กระทะ คุ้มค่า น่าใช้ ปี 2022 รีวิว

รีวิวกระทะ

กระทะ น่าใช้!! ปี 2022 เมื่อเดินเข้าไปในห้องครัว เราจะเจออะไรบ้าง ? แน่นอนว่าจะต้องเป็นอุปกรณ์สำหรับทำอาหาร วัตถุดิบ เครื่องปรุง เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “กระทะ” อย่างน้อยต้องมีบ้านละ 1 ใบ โดยจะมีทั้งแบบปกติที่ใช้กับเตาแก๊ส และกระทะไฟฟ้า ในปัจจุบันมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ เพื่อตอบโจทย์แม่บ้านยุคใหม่ ทั้งกระทะเทฟลอน กระทะเหล็ก กระทะอลูมิเนียม แต่ละแบบก็จะมีวิธีใช้และคุณสมบัติต่างกัน สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ มาทำความรู้จักกับกระทะแต่ละชนิด โดยแยกจากวัสดุที่ใช้ทำกระทะกันค่ะ เพื่อการใช้งานที่ตอบโจทย์ จะได้ไม่ต้องเสียเงินซื้อกระทะหลายใบ กระทะ อลูมิเนียม เหมาะกับอาหารประเภทผัด ไม่เหมาะกับอาหารที่มีความเป็นกรด เป็นกระทะที่มีผิวบาง ร้อนเร็ว น้ำหนักค่อนข้างเบา ดูแลรักษาง่าย หลีกเลี่ยงในการนำไปทอดอาหาร เพราะอาจทำให้ติดกระทะได้ง่าย กระทะ สแตนเลส เหมาะสำหรับอาหารประเภทผัด ที่สำคัญไม่ทำปฏิกิริยากับกรดต่างๆ เช่น น้ำมะนาว ไวน์หรือเหล้าทำอาหาร สามารถทำอาหารได้หลายประเภท หากใช้ไปนานๆจะไม่เป็นสนิม ผิวกระทะค่อนข้างหนา ทำให้ใช้เวลานานในการทำความร้อน ไม่เหมาะกับอาหารประเภททอด กระทะเหล็ก มักจะเห็นตามร้านอาหารทั่วไป ทำมาจากเนื้อโลหะแท้ ค่อนข้างหนัก […]