รีวิว ช้อนส้อมเกาหลี หลายรูปแบบ ทำไมคนไทยถึงนิยมนำมาใช้ การออกแบบ ความสะดวกในการใช้แตกต่างกับช้อนส้อมไทยอย่างไร

ช่วงนี้ใครกำลังติดซีรีส์เกาหลีอยู่หรือเปล่าคะ ฉากที่คนเกาหลีนั่งกินอาหารพร้อมหน้าพร้อมตา มีชุดจานชามสวยๆใส่อาหารน่ากินวางเต็มโต๊ะไปหมด พระเอกนางเอกใช้ตะเกียบคีบอาหารเข้าปาก ตามด้วยช้อนตักซุป ดูแล้วน่ากินมากๆเลย อยากจะมีชุดจานชาม ช้อนส้อมเกาหลี ไว้สร้างบรรยากาศให้กับโต๊ะอาหารที่บ้านบ้าง มาดูพิกัดร้านช้อนส้อมเกาหลีในไทย ไว้สร้างอรรถรสในการกินอาหารเกาหลีกันค่ะ

วัฒนธรรมการกินอาหารของคนเกาหลี

จะ cover เป็นคนเกาหลีทั้งที ก็ต้องมาดูวัฒนธรรมการกินของบ้านเขากันก่อนค่ะ ส่วนใหญ่แล้วอาหารเกาหลีจะมีทั้งซุป เครื่องเคียง เนื้อสัตว์ต่างๆ ที่ตื่นตาตื่นใจที่สุดก็น่าจะเป็นบรรดาเครื่องเคียงที่มีมากมายหลายอย่างเลยทีเดียว ประเทศเกาหลีก็มีวัฒนธรรมในการจัดโต๊ะอาหารเช่นกัน ถ้วยชามที่ใช้ก็มักจะเป็นชุดเดียวกัน ใส่อาหารเหมือนๆกัน มาดูรูปแบบการจัดโต๊ะของคนเกาหลีกันเลยค่ะ

คนเกาหลีนิยมกินอาหารโดยใช้ตะเกียบกับช้อนยาว

ช้อนที่ใช้จะเป็นช้อนสแตนเลส ใช้สำหรับตักข้าว ซุปและสตูว์ ส่วนตะเกียบจะใช้สำหรับคีบเครื่องเคียง อาหารแห้งหรือผักดอง และไม่นิยมใช้ช้อนกับตะเกียบพร้อมกัน เหมือนบ้านเราที่ใช้ช้อนส้อมตักอาหารพร้อมกัน

ข้าววางด้านซ้าย ซุปวางด้านขวา

เป็นกฎเหล็กของคนเกาหลีเลยที่จะวางซุปไว้ด้านขวามือของถ้วยข้าวเสมอ หรืออาหารที่มีน้ำเยอะๆและร้อน มักจะอยู่ทางด้านขวา ส่วนอาหารแห้ง ของเย็นจะวางอยู่ทางด้านซ้าย เครื่องเคียงหลากหลายชนิดวางอยู่กลางโต๊ะ และจะวางช้อนกับตะเกียบไว้ทางขวาของถ้วยข้าวเสมอ

รอให้ผู้อาวุโสที่สุดในโต๊ะเป็นฝ่ายบอกให้เริ่มรับประทานอาหารก่อนเสมอ

คนเกาหลีมีค่านิยมเกี่ยวกับเรื่องของการเคารพผู้อาวุโส หากในอาหารมื้อนั้นมีผู้อาวุโสนั่งร่วมโต๊ะอยู่ด้วย เช่น คุณปู่คุณย่า หรือแขกผู้อาวุโส ก็ควรให้ผู้อาวุโสเป็นฝ่ายบอกให้เริ่มรับประทานอาหาร และคนที่มีอายุน้อยที่สุดจะต้องเป็นคนรินเครื่องดื่มให้ผู้ที่อาวุโสกว่าก่อนเสมอ รินสองมือเพื่อเป็นการแสดงความเคารพ และเมื่อมีคนรินเครื่องดื่มให้ ผู้รับก็จะรินเครื่องดื่มกลับ เป็นการแสดงความขอบคุณ

การกินอาหารเสียงดังไม่ใช่เรื่องแปลก

ในซีรีย์เรามักจะเห็นครอบครัวพระเอกนางเอกกินอาหารและพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน นั่นเป็นการแสดงให้ผู้ทำอาหารเห็นว่า อาหารมีรสชาติอร่อย กินแล้วมีความสุขนั่นเอง

เมื่อกินเสร็จแล้วควรวางช้อนและตะเกียบลงบนโต๊ะ

สำหรับคนเกาหลี มารยาทที่ดีในการกินอาหารนั่นก็คือการวางช้อนกับตะเกียบลงบนโต๊ะ ข้างๆถ้วยข้าว เพื่อบ่งบอกว่าทานเสร็จแล้ว ต่างจากคนไทยที่จะต้องวางช้อนส้อมไว้บนจานอาหารอย่างเรียบร้อย

พิกัดร้านช้อนส้อมสไตล์เกาหลี น่ารัก น่าใช้

1. ร้าน uncle_kenny

ชุดช้อน ส้อม ตะเกียบ ผลิตจากสแตนเลสเกรดเอ ไม่เป็นสนิม ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย พร้อมกล่องสำหรับจัดเก็บที่มีตัวล็อคในกล่อง ทำให้ไม่เกิดการกระทบกันเสียงดัง พกพาง่าย มีขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับไปแคมป์ปิ้ง เดินทาง หรือพกไปใช้ในที่ทำงานก็น่ารักไปอีกแบบ มีหลายสีให้เลือก ราคาอยู่ที่ 49-75 บาท

2. ร้าน kitchenware.number 1

เป็นร้านสำหรับจัดโต๊ะอาหารแบบคนเกาหลีโดยเฉพาะ มีทั้งถ้วยข้าว ถ้วยซุป แก้วน้ำ ช้อน ส้อม ตะเกียบ สินค้าทำมาจากสแตนเลสที่มีความเงางาม ช้อนส้อมเกาหลี ดีไซน์เรียบหรู มีสีเงินและสีทองให้เลือก ราคาอยู่ที่ 60-129 บาท

3. ร้าน kitchenary_at_home

ชุดช้อนส้อมเกาหลีครบเซ็ต มีทั้งช้อน ส้อม มีด ตะเกียบ ช้อนและซ่อมสำหรับของหวาน ตัวสแตนเลสมีสีเงินและสีทองให้เลือก เพิ่มความหวานด้วยด้ามจับไม้ งานเกาหลีแท้ๆ made in Korea ราคาอยู่ที่ชุดละ 850 บาท

4. ร้าน bikinihiend

ร้านช้อนส้อมเกาหลีที่ราคาถูกมาก เริ่มต้นเพียงแค่ 10-45 บาทเท่านั้น ผลิตจากสแตนเลสอย่างดี ไม่เป็นสนิม เงางาม ไม่ใช่สแตนเลสด้าน เหมาะสำหรับจัดโต๊ะอาหารสวยๆต้อนรับแขก ให้เป็นอาหารมื้อพิเศษ มีทั้งช้อน ส้อม ช้อนขนมหวาน ช้อนตักซุป ตะเกียบเหลี่ยมเกาหลี ในร้านยังมีของใช้ในบ้านน่ารักๆอีกด้วย

5. ร้าน mamacooking_official

ร้านนี้มีอุปกรณ์เครื่องครัวเกาหลีครบเซ็ต ทั้งช้อนส้อมเกาหลี ชุดกินข้าวเกาหลี หม้อต้มมาม่า หม้อดินเผาสำหรับใส่ซุป ถ้วยเล็กๆสำหรับใส่เครื่องเคียงต่างๆ เรียกได้ว่าจัดเต็มกันเลยทีเดียว ช้อนส้อมเกาหลีของร้านนี้ทำมาจากสแตนเลสอย่างดี ผิวเงา ขนาดพอดีมือ มีขายแยกเฉพาะช้อนส้อมในราคาเพียง 29 บาท หรือใครอยากได้เป็นเซตทานอาหารเกาหลี ราคาอยู่ที่ 149 บาทเท่านั้น นั่งกินอาหารเกาหลีไป ดูซีรีย์ไป ฟินสุดๆ

ใครอยากเพิ่มฟิลลิ่งการกินอาหารสไตล์เกาหลี ก็ลองไปตามพิกัดร้านเครื่องครัวและช้อนส้อมเกาหลีดูนะคะ รับรองว่าช้อปเพลินแน่นอนค่ะ

อ่านบทความเพิ่มเติมที่ แหล่งความรู้อื่นๆ

เครดิตภาพจาก shopee.co.th