Menu
บทความเกี่ยวกับอาหารภาคกลาง สูตร วิธีทำ ต้มยำ หลน น้ำพริกกะปิ ต้มข่าไก่ แกงเทโพ แกงเลียงกุ้งสด ปลาทูต้มเค็ม ผัดเปรี้ยวหวาน ทอดมันปลากราย ข้าวแช่ และอื่นๆอีกมากมาย
แกงจืดในความคิดของใครหลายๆคนก็ต้องเป็นแกงที่มีรสชาตินุ่มนวล หอมน้ำซุป เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี แต่สำหรับ แกงจืดมะระ ต้องบอกเลยว่าหวานเป็นลมขมเป็นยา เพราะเป็นแกงจืดที่มีรสขมของมะระ แต่ความขมนิดๆนี่แหละให้คุณค่าทางโภชนาการสูงเลยทีเดียว
บทความเกี่ยวกับอาหารภาคเหนือ สูตร วิธีทำ ข้าวซอย น้ำพริกหนุ่ม ขนมจีนน้ำเงี้ยว แกงฮังเล จอผักกาด ไส้อั่ว แกงกระด้าง ไข่ป่าม กระบอง แอ็บอ่องออ และอื่นๆอีกมากมาย
ชวนทำ “แกงขนุน” อาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา เมนูอาหารเหนือที่มีน้ำแกงรสกลมกล่อม ความหวานมันจากขนุนอ่อน สามารถเลือกใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย หลายคนเข้าใจว่าขนุนกินได้เฉพาะเวลาสุกงอมแล้วเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาทำอาหารได้ด้วย
บทความเกี่ยวกับอาหารภาคอีสาน สูตร วิธีทำ ส้มตำ ลาบ อ่อม ก้อย ไส้กรอกอีสาน แกงหน่อไม้ใบย่านาง ข้าวจี่ ปลาส้ม และอื่นๆอีกมากมาย
ชวนทำ “แกงขนุน” อาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา เมนูอาหารเหนือที่มีน้ำแกงรสกลมกล่อม ความหวานมันจากขนุนอ่อน สามารถเลือกใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย หลายคนเข้าใจว่าขนุนกินได้เฉพาะเวลาสุกงอมแล้วเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาทำอาหารได้ด้วย
บทความเกี่ยวกับอาหารภาคใต้สูตร วิธีทำ คั่วกลิ้ง แกงไตปลา ข้าวยำ ผัดสะตอ แกงเหลือง ใบเหลียงผัดไข่ ไก่กอและ หมูฮ้อง และอื่นๆอีกมากมาย
ผักกูด ผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ทั้งเป็นสมุนไพรรักษาโรค และนำมาทำอาหารได้หลายชนิด เช่น ผักกูดผัดน้ำมันหอย ผักกูดลวกจิ้มน้ำพริก ยำผักกูด
บทความต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น เครื่องครัว ร้านอาหาร การตกแต่งครัว ครัวที่ถูกสุขลักษณะ วัตถุดิบต่างๆ และอื่นๆอีกมากมาย
คราบน้ำมันเป็นสิ่งที่กวนใจเหล่าแม่บ้าน ไม่น้อยไปกว่าพวกแมลงต่างๆเลย นอกจากจะทำให้ครัวดูสกปรกแล้ว ยังเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคที่อาจทำให้มีแมลงตามมาทีหลังได้ หรือบางครั้งอาจเกิดอุบัติเหตุได้ด้วย การทำความสะอาดห้องครัวพร้อมกับการขจัดคราบน้ำมันที่ติดอยู่ตามเตาแก๊ส โต๊ะ ตู้
Cook Island แหล่งรวมความรู้ สูตร วิธีทำ อาหารไทย ทั้ง 4 ภาค ได้แก่ อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคอีสาน อาหารภาคใต้
